Stegte rejer med pasta og spinat-flødesauce
Ingredienser
- 1 bakke cherrytomater på gren
- 1 agurk
- 1 bundt bladspinat
- 1 pose conchiglioni-pasta
- 1 forårsløg
- 1 bæger fløde
- 2 hvidløgsfed
- 1 lime
- 1 pakke rejer
- 1 surdejsbrød
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Rejer steges kort tid ved høj varme – hvis de steges for længe, bliver de let seje og tørre. Opvarm panden, og steg dem ved meget høj varme – det giver det bedste resultat. Selvom rejerne er rå, skal de blot have 1-2 min. tilberedning. De er færdige, når deres farve skifter fra grålig til rosa.
Sæt vand over til pasta, og tænd ovnen på 200 °C til brødet. Skyl al frugt og grønt.
Halvér cherrytomaterne. Skær agurken i stave, og kom dem i en skål til snackgrønt.
Kom pastaen i spilkogende vand, tilsæt salt, og kog den al dente, ca. 10 min. Dræn vandet fra.
Snit forårsløget fint, og pluk og hak spinaten groft.
Opvarm lidt olivenolie i en gryde, og steg forårsløg og spinat i 2 min. Tilsæt ½ dl vand og fløde, og lad det simre i 2 min. Smag til med salt og peber.
Kom brødet i ovnen, og bag det i 7-8 min., til det er sprødt og gennemvarmt.
Pil og hak imens hvidløget fint, og skær limen i både.
Varm lidt olivenolie op på en pande, og steg rejer og hvidløg ved meget høj varme i 1-2 min., til rejerne skifter farve (se køkkentip). Krydr med salt og peber samt et par dråber limesaft.
Hæld vandet fra pastaen, og vend den med spinat-flødesaucen og lidt limesaft.
Anret pasta med spinat-flødesauce i dybe tallerkener, og top med cherrytomater og stegte rejer. Spis lunt brød og snackagurk til.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4002,"id":"251005-STK"},{"pimId":4029,"id":"374001-STK"},{"pimId":4654,"id":"395278-STK"},{"pimId":3607,"id":"254001-STK"},{"pimId":4109,"id":"211010-4 STK"},{"pimId":4657,"id":"220032-4 STK"},{"pimId":4318,"id":"211072-STK"},{"pimId":4155,"id":"317651-500 GR"},{"pimId":3525,"id":"256002-STK"},{"pimId":4662,"id":"318134-STK"}],"facets":null,"result":["251005-STK","374001-STK","395278-STK","254001-STK","211010-4 STK","220032-4 STK","211072-STK","317651-500 GR","256002-STK","318134-STK"],"status":"ok","count":52}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=8cd3e22fb7694e458f21f9b98662285d&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115116-STK","115077-STK"],"status":"ok","count":12}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=8cd3e22fb7694e458f21f9b98662285d&products[]=
