Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
OBS: Vi skal informere dig om, at vi pr. 1. august 2021 regulerer priserne på vores måltidskasser, samt udvalgte frugt- og grøntkasser. Prisen stiger i gennemsnit med 3%. Årsagen til prisstigningen er en generel stigning i omkostninger til råvarer, distribution og emballage.

Stegte ris med kylling, peanuts, teriyaki, spinat og kinesisk purløg

4 personer

Ingredienser

  • 1 pakke kyllingeoverlår uden ben
  • ½ pose gulerødder
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 bundt spinat
  • 1 portion kogte hvide jasminris
  • 1 bundt kinesisk purløg
  • 2 breve teriyaki-sauce
  • 1 lime
  • 1 pose jordnødder

Tjek at du selv har

  • Olie til stegning (fx vindruekerne- eller solsikkeolie)
  • Salt
  • Sukker
Inden du går igang

Skyl grøntsager, purløg og lime.

Kylling og grønt
  1. Skær kyllingen i strimler. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg kyllingen i 6-8 min., eller til den er gylden og akkurat gennemstegt. Krydr den med salt.

  1. Skræl og riv imens gulerødderne. Pil løg og hvidløg, hak hvidløget fint, og skær løget i slanke både. Skyl evt. spinaten igen, og afdryp den.

  1. Kom gulerødderne med på panden med kylling, og steg videre i 1-2 min. Tilsæt løg og hvidløg, og steg i yderligere 2 min.

  1. Kom spinat på panden, og steg 1 minuts tid, til den falder sammen. Krydr med salt og et nip sukker.

Stegte ris og topping
  1. Kom ris på panden, og lad dem stege med i 2-3 min.

  1. Snit kinesisk purløg fint, og kom det på panden med resten. Steg i 1-2 min, og smag til med teriyaki.

  1. Skær limefrugten i både, og hak jordnødderne groft.

Servering

Servér stegte ris toppet med peanuts og limebåde til.

Idékassen