Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Sæt vand over til ris, og skyl ris grundigt. Skyl frugt og grønt.
Kom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i 20-22 min. Hæld overskydende vand fra.
Skræl glaskål, og sørg for at skære tilstrækkeligt af den træede ende væk – det er ikke til at tygge. Skær glaskålen i kvarte og derpå i tynde skiver. Halvér lime. Hak peanuts groft.
Vend glaskål sammen med limesaft og lidt olie i en skål. Smag til med peber og lidt salt. Top salaten med peanuts.
Skræl de søde kartofler, flæk dem på langs, og skær dem i skiver a 1 cm.
Varm en stor pande op med lidt olie, og steg de søde kartofler i 4 min. Tilsæt kødet til panden, og steg kød og søde kartofler sammen i 7-8 min. til kød er gennemstegt og lysebrunt og søde kartofler møre. Krydr med lidt peber.
Hak hvidløg fint, og rør sammen med teriyakisauce i en lille skål.
Anret ris, top med stegt gris og søde kartofler og dryp med teriyakisauce. Spis glaskålsalat til.