Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Tamaristegt grønt med brune ris og svinekotelet

Tamaristegt grønt med brune ris og svinekotelet

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • 50 g brune jasminris
  • 1 løg (finthakket)
  • 1 fed hvidløg (presset)
  • ½ broccoli (delt i buketter)
  • 1 porre (fintsnittet)
  • ½-1 brev tamari
  • 1 svinekotelet

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber

Sådan gør du

Køkkennote: Hvis du ikke bryder dig om broccoli med bid, kan du koge den et par minutter, inden den steges på panden med de øvrige grøntsager.

1. Sæt vand over til ris, fx i en elkedel. 

2. Skyl risene i koldt vand, og sæt dem over i 2 dl kogende vand uden salt. Kog dem under låg ved svag varme i ca. 30 minutter. Dræn evt. overskydende vand fra, lad risene hvile i 5 minutter, og smag til med salt inden servering.

3. Skyl og klargør imens grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.

4. Varm 1 tsk. olie på en (slip let-)pande, og sauter løg og hvidløg, 1-2 min. Tilsæt broccoli og porre til panden, og steg ved god varme, 3-4 min. Smag til med tamari, når grøntsagerne er næsten møre.

5. Varm en grill- eller stegepande godt op. Dup kødet tørt, og krydr med salt og peber. Grill koteletten i ca. 3 min. på hver side, tag den af panden, og skær den i skiver.

Servering
Anret risene i en skål. Top med tamaristegt grønt og kotelet skåret i skiver.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her