Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Tæmpeh-balls i teriyaki med ris og stegte grøntsager

2 personer

Ingredienser

  • 1 pose hvide jasminris
  • 1 pakke tæmpeh-balls
  • 1 rødløg
  • 1 grøn peberfrugt
  • 1 squash
  • 1 pose teriyaki-glaze

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
Inden du går igang

Sæt vand over til ris. Skyl ris samt alt grønt.

Ris
  1. Kom risene i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i ca. 12 min. Hæld overskydende vand fra.

Tæmpeh og grøntsager
  1. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg tæmpeh-balls i 5-6 min., til de er gyldne hele vejen rundt. Krydr med lidt salt, og læg dem på fedtsugende papir.

  1. Snit rødløg i både, peberfrugt i strimler og squash i tern.

  1. Varm panden fra tæmpeh-balls op igen, tilsæt olie, og steg rødløg, peberfrugt og squash i 4-5 min. Krydr med lidt salt.

  1. Tilsæt teriyaki og tæmpæh-balls til panden, og lad det hele simre sammen i 1-2 min. Tilsæt evt. lidt vand, hvis saucen er for tyk.

Servering

Anret ris i skåle, og top med tæmpeh-balls og grøntsager i teriyaki.

-