Tæmpeh-balls med jasminris og grøntsager i teriyaki
2 personer
Ingredienser
- 1 pose hvide jasminris
- 1 spidskål
- 1 rødløg
- 1 pakke tæmpeh-balls
- 1 pose teriyaki-glaze
- 1 brev ristet sesam
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Evt. soja
Inden du går igang
Sæt vand over til ris, og skyl ris grundigt. Skyl også alt grønt.
Ris
Kom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i ca. 12 min. Hæld overskydende vand fra.
Grøntsager og tæmpeh-balls
Snit spidskål fint, og skær rødløg i tynde både.
Varm en pande op med en godt sjat olivenolie, og steg tæmpeh-balls gyldne og sprøde, ca. 5-6 min. Krydr med lidt salt, og gem dem på fedtsugende papir.
Varm panden op med lidt ny olie, og steg rødløg, ca. 1 min. Tilsæt spidskål, og steg rødløg og kål i 4-5 min.
Kom teriyaki-glaze og sesam på panden, og sving det hele godt sammen. Krydr med lidt salt eller evt. soja. Tilsæt evt. en smule vand, hvis det virker tørt.
Servering
Servér ris toppet med grøntsager i teriyaki og tæmpeh-balls.
