Tarteletter med høns i frikassé
2 personer
Ingredienser
- 2 ruller kyllingefrikassé
- 1 pose ærter
- 1 pakke tarteletter
- 1 agurk
- 1 rød hjertesalat
- 1 brev vinaigrette med olivenolie og æblecidereddike
- ½-1 bundt purløg
Tjek at du selv har
- Evt. salt
Inden du går igang
Find en brødrister frem, eller tænd ovnen på 200 °C varmluft. Skyl alt grønt.
Kyllingefrikassé
Kom kyllingefrikassé i en gryde, og varm den stille og roligt op under omrøring, 3-4 min.
Tilsæt ærter, og varm videre, til retten er kogt igennem, 4-5 min. Smag evt. til med lidt salt inden spisetid.
Tarteletter
Varm tarteletter på en brødrister i 2-3 min. eller i ovnen i 6-7 min.
Snackgrønt og salat
Skær halvdelen af agurken i stave til snackgrønt, og skær resten i mindre tern. Snit salat groft.
Ryst brevet med salat-vinaigrette, og vend indholdet sammen med agurketern og salat i en salatskål.
Servering
Fyld de lune tarteletter med kyllingefrikassé, og klip purløg over. Klip også purløg over salat, og spis salat og snackgrønt som tilbehør til retten.
