Spar penge med Aarstiderne Plus Spar penge med Plus Se hvordan
Søg
Menu
Fav.
Favoritter
Forside Opskrifter

Tarteletter med høns i frikassé

1 personer

Ingredienser

  • 1 pakke kyllingetern
  • 1 pose ærter
  • 1 bakke brune champignoner i skiver
  • 1 bæger fløde
  • 1 brev grøntsagsbouillon
  • 1 pakke tarteletter
  • 1 agurk
  • 1 hjertesalat
  • 1 brev vinaigrette med hvid balsamico
  • ½-1 bakke karse

Tjek at du selv har

  • Evt. salt
  • Mel (fx hvedemel)

Sådan gør du

Inden du går igang

Find en brødrister frem, eller tænd ovnen på 180 °C varmluft. Skyl alt grønt.

Kyllingefrikassé

  1. Kom mel i en dyb tallerken, og vend kyllingetern i melet.

  1. Varm en gryde op, tilsæt olie, og brun kyllingetern i 1-2 min. Tilsæt ærter, og varm videre, til retten er kogt igennem, 4-5 min. Smag evt. til med lidt salt inden spisetid.

  1. Tilsæt champignon, og steg i 1 min. Tilsæt fløde, vand [1p: 1 dl | 2/3p: 2 dl | 4p: 3 dl] og grøntsagsbouillon. Kog op, og lad frikasséen simre i 4-5 min., til alt er gennemtilberedt. Smag til med salt.

Tarteletter

  1. Varm imens tarteletter på en brødrister i 2-3 min. eller i ovnen i 6-7 min.

Snackgrønt og salat

  1. Skær halvdelen af agurken i stave til snackgrønt, og skær resten i mindre tern. Snit salat groft.

  1. Ryst brevet med salat-vinaigrette, og vend indholdet sammen med agurketern og salat i en salatskål.

Servering

Fyld de lune tarteletter med kyllingefrikassé, og klip karse over. Klip også karse over salat, og spis salat og snackgrønt som tilbehør til retten.

Print opskrift
-