Tarteletter med høns i frikassé
4 personer
Ingredienser
- 1 rulle kyllingefrikassé
- 2 pakker tarteletter
- 2 poser ærter
- 1 agurk
- 1 rød batavia-salat
- ½-1 bundt purløg
- 1 brev vinaigrette med olivenolie og æblecidereddike
Tjek at du selv har
- Evt. salt
Inden du går igang
Find en brødrister frem, eller tænd ovnen på 180 °C varmluft, og skyl alt grønt.
Kyllingefrikassé
Kom kyllingefrikassé i en gryde, og varm den stille og roligt op under omrøring, 4-5 min.
Tilsæt ærter, og varm videre, til retten er kogt igennem, 3-4 min. Smag evt. til med lidt salt inden servering.
Tarteletter
Varm tarteletter på en brødrister i 2-3 min. eller i ovnen i 6-7 min.
Snackgrønt, topping og salat med agurk
Skær halvdelen af agurk i stave til snackgrønt, og skær resten i mindre tern. Snit purløg fint, og gem til topping. Snit salat groft.
Ryst brevet med salat-vinaigrette, og vend indholdet sammen med agurketern og salat i en salatskål.
Servering
Fyld de lune tarteletter med kyllingefrikassé, og drys med purløg. Drys også purløg over salat, og servér salat og snackgrønt som tilbehør til retten.
