Børnenes maddag: Tarteletter med høns i frikassé
Ingredienser
- 2 bægre kyllingefrikassé
- 2 poser ærter
- 2 pakker tarteletter
- 2 agurker
- 1 batavia-salat
- ½-1 bakke karse
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Eddike (fx æbleeddike)
I dag er de voksne sendt ud af køkkenet. Hjælp kun, hvor det er nødvendigt, eller hvis du bliver spurgt – ellers er oprydning og opvask efter måltidet dagens opgave for de voksne.
Find en brødrister frem, eller tænd ovnen på 180 °C varmluft, og skyl agurk og salat.
Kom frikassé i en gryde, og varm den stille og roligt op under omrøring, 4-5 min.
Tilsæt ærter, og varm videre, til retten er kogt igennem, 3-4 min. Smag evt. til med lidt salt inden servering.
Varm tarteletterne på en brødrister, 2-3 min. eller i ovnen 6-7 min.
Skær halvdelen af agurk i stave til snackgrønt, og skær resten i mindre tern. Snit salat groft.
Vend salat og agurk sammen, og smag til med lidt olivenolie, lidt eddike og lidt salt.
Fyld de lune tarteletter med høns i frikassé, og klip karse henover. Klip også karse hen over salat, og servér salat og snackgrønt som tilbehør til retten.
