Tarteletter med hønsefrikassé, ærter og dampede bønner
4 personer
Ingredienser
- 2 bægre hønsefrikassé
- 1 bundt bladspinat
- 1 bundt grønne bønner
- 2 pakker tarteletter
- 2 poser ærter
- 1 bakke karse
Tjek at du selv har
- Salt
- Evt. olivenolie
Inden du går igang
Find to gryder og en brødrister til tarteletterne frem, og skyl grøntsagerne.
Kom hønsefrikasséen i en gryde, og varm den stille og roligt op i 5-6 min.
Snit imens bladspinaten groft, og skær stilkene af bønnerne.
Damp bønnerne under låg i en gryde med lidt saltet vand i bunden, til de er sprødmøre, 4-5 min.
Varm tarteletterne på en brødrister i 3-4 min., til de er gennemvarme.
Tilsæt ærter og spinat til gryden med hønsefrikassé. Lad det simre i 2-3 min., og smag evt. frikasséen til med salt inden servering.
Servering
Fyld de lune tarteletter med hønsefrikassé, og klip karse henover. Servér dampede bønner til, evt. dryppet med lidt olivenolie.
