Tarteletter med kyllingefrikassé
3 personer
Ingredienser
- 1 bæger kyllingefrikassé
- 1 pose ærter
- 1 pakke tarteletter
- 1 agurk
- 1 crunchita-salat
- 1 brev vinaigrette med olivenolie og æblecidereddike
- 1 bundt purløg
Tjek at du selv har
- Evt. salt
Inden du går igang
Find en brødrister frem, eller tænd ovnen på 180 °C varmluft, og skyl alt grønt.
Kyllingefrikassé
Kom kyllingefrikassé i en gryde, og varm den stille og roligt op under omrøring, 4-5 min.
Tilsæt ærter, og varm videre, til retten er kogt igennem, 3-4 min. Smag evt. til med lidt salt inden servering.
Tarteletter
Varm tarteletterne på en brødrister i 2-3 min. eller i ovnen 6-7 min.
Snackgrønt og salat med agurk
Skær halvdelen af agurk i stave til snackgrønt, og skær resten i mindre tern. Snit salat groft. Snit purløg fint.
Ryst brevet med salat-vinaigrette, og vend indholdet sammen med agurketern og salat i en salatskål.
Servering
Fyld de lune tarteletter med kyllingefrikassé, og drys med purløg. Drys også purløg hen over salat, og servér salat og snackgrønt som tilbehør til retten.
