Spar penge med Aarstiderne Plus Spar penge med Plus Se hvordan
Søg
Menu
Fav.
Favoritter
Forside Opskrifter

Teriyaki-kylling med ris, squash, forårsløg, peanuts og asparges

2 personer

Ingredienser

  • 1 pose hvide jasminris
  • 1 pakke kyllingeoverlår uden ben
  • 1 bundt grønne asparges
  • 1 bundt forårsløg
  • 1 pose ristede peanuts
  • 1 bæger squash i tern
  • 1 pose teriyaki-glaze

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Sort peber

Sådan gør du

Inden du går igang

Sæt vand over til ris, og skyl ris grundigt. Skyl også alt grønt.

Ris

  1. Kom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i ca. 12 min. Hæld overskydende vand fra.

Stegt kylling

  1. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg kylling gylden og gennemstegt, 3-4 min. på hver side. Krydr med salt og sort peber undervejs.

Stegt grønt

  1. Skær imens evt. træede ender af asparges, og del dem i stykker a 5-6 cm. Snit forårsløg fint. Hak peanuts groft.

  1. Varm en rummelig pande op, tilsæt olie, og steg asparges ved høj varme i 2 min. Tilsæt squash, og steg 2 min. Krydr med salt og peber.

Servering

Skær kylling i strimler. Top ris med kylling, asparges, squash og forårsløg. Dryp med teriyaki, og drys med peanuts.

Print opskrift
-