Tex-mex bowl med kalvekød, ris, grøntsager og sprøde tacos
Ingredienser
- 1 pose hvide jasminris
- 1 bananskalotteløg
- 1 pose mini-gulerødder
- 1 pakke tacoskaller
- 1 pose majs
- 1 brev buena vista-krydderiblanding
- 1 tomat
- 1 pakke kalvesteaks
- 1 bæger creme fraiche
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx æbleeddike)
Sæt vand over til ris, og skyl risene samt alt grønt.
Kom risene i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i ca. 14 min. Hæld overskydende vand fra.
Pil skalotteløget, og skær det i mindre tern. Skær mini-gulerødderne i skiver eller tern.
Varm tacoskallerne på en tør pande, ½-1 min. på hver side. Tag dem af panden.
Varm panden op igen, kom lidt olivenolie på, og steg skalotteløg og gulerødder i 3-4 min. Tilsæt majs, og steg fortsat i 1-2 min. Krydr med lidt eddike, salt og lidt buena vista-krydderi.
Skær tomaterne i kvarte, og knus tacoskallerne groft. Gem tomater og tacos til servering (hold evt. de knuste tacos lune i et rent viskestykke).
Varm olie op på en pande (brug fx panden fra grøntsagerne), og steg kalvekødet ved høj varme i 1 min. på hver side. Drys med masser af buena vista-krydderi, salt og peber.
Lad kødet trække kort, og skær det i strimler.
Anret ris i skåle, og top med stegt grønt, kalvekød, tomat, en skefuld creme fraiche og knuste sprøde tacos.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","249009-STK","115071-STK","298048-STK","311012-STK","317930-STK","422346-STK","421804-STK","298070-STK","220023-4 STK"],"count":61,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"249009-STK","pimId":3794},{"id":"115071-STK","pimId":2340},{"id":"298048-STK","pimId":3940},{"id":"311012-STK","pimId":4959},{"id":"317930-STK","pimId":3864},{"id":"422346-STK","pimId":4953},{"id":"421804-STK","pimId":4957},{"id":"298070-STK","pimId":4962},{"id":"220023-4 STK","pimId":4502}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=4f391402d8584232aaff13029e4c4963&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115316-STK","115217-STK","115003-STK","115279-STK","115299-STK","115075-STK","115014-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115279-STK","pimId":2814},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115014-STK","pimId":2291}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=4f391402d8584232aaff13029e4c4963&products[]=
