Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Tomatpizza med majs og tomatsalat med rucola og sorte oliven

4 personer

Ingredienser

  • 2 squash
  • 1 løg
  • 1 bundt timian
  • 4 pizzadeje
  • 1 flaske mosede tomater
  • 2 poser majs
  • 2 poser revet goudaost
  • Resten af tomaterne
  • 1 pose sorte oliven
  • 2 bundter rucola-salat

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike
  • Mel
Inden du går igang

Tænd ovnen på 220 °C, og tag pizzadejene ud af køleskabet. Skyl grøntsager og timian.

Tomatpizza med majs, timian og ost
  1. Skær squashen i tynde skiver. Pil løget, og skær det i tynde både. Pluk timianen.

  1. Rul pizzadejene ud på hver deres bagepapir drysset med lidt mel.

  1. Fordel tomatsauce, løg, squash, majs og lidt timian på pizzabundene, dryp med lidt olivenolie, og krydr med salt og peber. Top med revet ost.

  1. Bag pizzaerne en ad gangen i den varme ovn, 8-10 min., til fyldet er bagt, og bundene er sprøde. Begynd evt. at spise den første pizza, mens de næste er i ovnen.

Tomatsalat med rucola og sorte oliven
  1. Skær tomaterne i skiver, og fordel dem på et fad. Dryp tomaterne med lidt eddike, fx balsamico, og olivenolie. Top med sorte oliven og rucola.

Servering

Servér tomatpizza med majs, og nyd tomatsalat med rucola og sorte oliven til.

Idékassen