Tortellini i peberfrugtsauce med fennikelsalat
Ingredienser
- 1 pose solsikkekerner
- ½ babosa-løg
- 1 gul peberfrugt
- 1 kvist rosmarin
- ½ fennikel
- ½-1 citron
- 1 bæger fløde
- 1 pakke tortellini med seitan og spinat
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
Sæt vand over til tortellini, og skyl al frugt og grønt.
Rist solsikkekernerne på en tør pande, til de er gyldne. Kom dem i en skål til servering.
Pil løget, og skær det i tynde skiver. Fjern stilk og kerner fra peberfrugten, og skær den i strimler.
Varm olie op på panden fra solsikkekerner, og steg peberfrugten sammen med rosmarinkvisten i 3-4 min., til den er gylden.
Skær imens fenniklen i meget tynde skiver, fx på et mandolinjern, og halvér citronen. Kom fenniklen i en salatskål, pres citronsaften over, og dryp med ½-1 spsk. olivenolie.
Tilsæt løget til panden med peberfrugt, og steg videre i 1-2 min. Tilsæt fløden og ca. 1 dl vand, kog op, og lad det simre, til grøntsagerne er møre, og saucen er kogt lidt ind, 3-4 min. Smag til med salt og peber.
Kog imens tortellinien al dente i letsaltet vand i ca. 3 min. Afdryp.
Anret tortellinien i en dyb tallerken, og hæld peberfrugtsaucen hen over. Drys med ristede solsikkekerner, og spis fennikelsalaten til.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["251005-STK","211010-4 STK","254001-STK","256002-STK","211072-STK","220032-4 STK","374002-STK","211218-4 STK","252001-STK","318134-STK"],"count":57,"facets":null,"product_data":[{"pimId":4002,"id":"251005-STK"},{"pimId":4109,"id":"211010-4 STK"},{"pimId":3607,"id":"254001-STK"},{"pimId":3525,"id":"256002-STK"},{"pimId":4318,"id":"211072-STK"},{"pimId":4657,"id":"220032-4 STK"},{"pimId":3508,"id":"374002-STK"},{"pimId":4667,"id":"211218-4 STK"},{"pimId":4081,"id":"252001-STK"},{"pimId":4662,"id":"318134-STK"}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=4c5b2719682f4ca9b51853a8b807e5f1&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115265-STK","115133-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115221-STK","115104-STK","115116-STK","115077-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=4c5b2719682f4ca9b51853a8b807e5f1&products[]=
