Tortellini med tomat, squash og mozzarella
4 personer
Ingredienser
- 2 bananskalotteløg
- 2 bakker cherry-blommetomater
- 2 squash
- 2 bægre mozzarella
- 2 kviste rosmarin
- 2 pakker tortellini med seitan og spinat
- 2 bundter rucola
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
Inden du går igang
Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.
Pil løgene, og hak dem fint. Skær tomaterne i kvarte, og skær squashene i små tern a 1x1 cm.
Skær mozzarellaerne i tern, og kom dem i en skål til servering.
Varm lidt olie godt op på en pande, og steg squashen gylden og mør sammen med rosmarinkvistene i 3-4 min.
Kog imens pastaen al dente i letsaltet vand i ca. 3 min. Afdryp, men gem lidt af kogevandet.
Tilsæt løget og tomaterne, og lad det hele stege i yderligere 4-5 min. Tilsæt rucolaen og 1-2 dl kogevand fra pastaen, og lad det simre i 2-3 min.
Fjern rosmarinkvistene inden servering, og smag til med salt og peber.
Servering
Anret tortellini toppet med sauce og mozzarella i dybe tallerkener. Dryp med lidt olivenolie, og krydr med lidt friskkværnet peber.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","115071-STK","298048-STK","115309-STK","249009-STK","127026-STK","311012-STK","317060-5 STK","318181-STK","220023-4 STK"],"count":63,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"115071-STK","pimId":2340},{"id":"298048-STK","pimId":3940},{"id":"115309-STK","pimId":3891},{"id":"249009-STK","pimId":3794},{"id":"127026-STK","pimId":4923},{"id":"311012-STK","pimId":4959},{"id":"317060-5 STK","pimId":4955},{"id":"318181-STK","pimId":4900},{"id":"220023-4 STK","pimId":4502}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=7bc5f5a82e8f424f9222e2ae40a9784c&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115005-STK","115316-STK","115003-STK","115299-STK","115075-STK","115279-STK","115014-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115279-STK","pimId":2814},{"id":"115014-STK","pimId":2291}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=7bc5f5a82e8f424f9222e2ae40a9784c&products[]=
