Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Tortillas med torskefisk, forårsløg og lime

2 personer

Ingredienser

  • 1 bundt forårsløg
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 lime
  • 1 pakke torskefisk i tern
  • 1 pose majs
  • 1 pakke majstortillas
  • 1 bundt orientalsk salatmix
  • 1 bæger creme fraiche

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Sort peber
Køkkentips

Majstortillaerne kan også fint varmes i mikroovn – læg dem på en tallerken, og giv dem ca. 1 min. ved 800 kw.

Inden du går igang

Find 2 pander samt alle ingredienser til dagens måltid frem. Skyl grøntsagerne og limefrugten.

  1. Snit forårsløgene fint, og skær peberfrugten i strimler. Skær limefrugten i både.

  1. Skær torskefisken i mundrette stykker. Varm lidt olie op på en stor pande, og steg fisken i den ene side af panden ved middel varme i 2-3 min. Krydr med salt.

  1. Kom peberfrugt og majs på den anden side af panden, og lad grøntsagerne stege med, til de er møre, og til fisken er gylden og gennemstegt, 3-4 min. Krydr grøntsagerne med salt og sort peber.

  1. Lun imens majstortillaerne på en tør pande, til de er gennemvarme, ½-1 min. per side (se køkkennote).

Servering

Fyld majstortillas med salatmix, stegt torskefisk og grønt. Drys med forårsløg, og dryp med limesaft og creme fraiche.

Idékassen