Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Vandmelonsalat med skyr, mandler og mynte

Vandmelonsalat med skyr, mandler og mynte

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 vandmelon (i mundrette stykker)
  • ½-1 bundt mynte (hakket)
  • 1 pose mandler (hakket)
  • 1 bæger skyr

Sådan gør du

1. Skyl og klargør melon og mynte som beskrevet i ingredienslisten. Vend melonen og mynten sammen i en lille skål.

2. Hak mandlerne groft.

Servering
Fordel skyren i to skåle, og top med melonsalat. Drys hakkede mandler over.


-