Vandmelonsalat med skyr, mandler og mynte
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 vandmelon (i mundrette stykker)
-
1 pose mandler (hakket)
-
1 bæger skyr
Sådan gør du
1. Skyl og klargør melon og mynte som beskrevet i ingredienslisten. Vend melonen og mynten sammen i en lille skål.
2. Hak mandlerne groft.
Servering
Fordel skyren i to skåle, og top med melonsalat. Drys hakkede mandler over.