Vandmelonsalat med skyr, mandler og mynte
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
½ vandmelon (i mundrette stykker)
-
½ pose mandler (hakket)
-
½ bæger skyr
Sådan gør du
1. Skyl og klargør melon og mynte som beskrevet i ingredienslisten. Vend melonen og mynten sammen i en lille skål.
2. Hak mandlerne groft.
Servering
Anret skyren i en skål, og top med melonsalat. Drys hakkede mandler over.