Vegetar thai-karry med grøntsager og stegte æg
Ingredienser
- 1 pose brune jasminris
- ½ pose gulerødder
- 1 porre
- 1 bæger sød kartoffel/panang/jordnødder
- 1 bæger fløde
- 1 lime
- 1 bundt koriander
- 2 bakker æg
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Håndfuld 1+2: Gulerødder, porre, sød kartoffel
Håndfuld 3: Æg
Håndfuld 4: Ris
Fedt: Olivenolie, fløde
Smagsgivere: Salt, peber, lime, koriander, panang-karry
Sæt vand over til ris, og skyl risene samt frugt og grønt.
Kom risene i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i ca. 35 min. Hæld overskydende vand fra.
Skræl gulerødderne, og skær dem i grove tern. Snit porren i ringe – både den hvide og den grønne del.
Opvarm 1-2 spsk. olivenolie i en gryde, og steg porre, søde kartofler med panang og gulerødder i 3-4 min. Hæld fløden og 1½ dl vand ved, og kog i 5 min. Smag til med salt, peber og limesaft.
Pluk korianderen, og snit stilkene fint.
Varm 1 spsk. olivenolie op på en anden pande. Slå æggene ud på panden, og steg dem i 2-3 min. på hver side. Krydr med korianderstilke, salt og peber.
Kom halvdelen af de kogte ris i en lufttæt beholder, og opbevar dem på køl til dag 4.
Anret ris i dybe tallerkener, og kom vegetarisk thai-karry med grøntsager og stegte æg henover. Top retten med frisk koriander, og dryp med lidt limesaft.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","115071-STK","298048-STK","115309-STK","249009-STK","127026-STK","311012-STK","317060-5 STK","318181-STK","220023-4 STK"],"count":63,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"115071-STK","pimId":2340},{"id":"298048-STK","pimId":3940},{"id":"115309-STK","pimId":3891},{"id":"249009-STK","pimId":3794},{"id":"127026-STK","pimId":4923},{"id":"311012-STK","pimId":4959},{"id":"317060-5 STK","pimId":4955},{"id":"318181-STK","pimId":4900},{"id":"220023-4 STK","pimId":4502}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=6e50b93997784770892ad82cbf470d73&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115005-STK","115316-STK","115003-STK","115299-STK","115075-STK","115279-STK","115014-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115279-STK","pimId":2814},{"id":"115014-STK","pimId":2291}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=6e50b93997784770892ad82cbf470d73&products[]=
