Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have mere fleksibilitet, når det kommer til at sammensætte ugens menu? Så er vores nye FreestyleKasse måske noget for dig. Vores kokke sammensætter kassens indhold med gode, økologiske råvarer - du bestemmer menuen.

Vegetarburger med tomat, salat og ovnkartofler

1 personer

Ingredienser

  • 1 pose kartofler
  • ½ pose gulerødder
  • ½ fed hvidløg
  • ½ bæger yoghurt naturel 2 %
  • ½-1 brev bali-krydderiblanding
  • 1 pakke svampebøf
  • 1 burgerbolle
  • Resten af frilandstomaterne
  • 1 hjertesalat

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Evt. ketchup
Inden du går igang

Tænd ovnen på 220 °C varmluft, og skyl grøntsagerne.

Ovnkartofler og gulerødder
  1. Skær kartoflerne i både og gulerødderne i grove skiver, og bred dem ud på en bageplade med bagepapir. Vend begge dele med olivenolie og salt, og bag dem i ovnen, til de er gyldne og møre, ca. 30 min.

  1. Riv hvidløget fint. Rør yoghurten med revet hvidløg og bali-krydderi efter smag. Smag til med salt.

Svampebøf, grønt og burgerbolle
  1. Varm panden op igen, tilsæt lidt olie, og steg svampebøffen gylden og gennemvarm, ca. 3 min. på hver side.

  1. Varm burgerbollen i ovnen i 5-6 min.

  1. Skær imens tomaterne i skiver, og pluk salaten groft. Kom begge dele på et fad.

Servering

Flæk burgerbollen, og saml en burger med svampebøf, salat, tomat og yoghurtdressing. Nyd ovnbagte kartofler og gulerødder til, og dyp gerne i ketchup, hvis du har.

....
Idékassen