Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Wraps med mørt BBQ-oksekød, sprødt grønt og krydret yoghurt

Wraps med mørt BBQ-oksekød, sprødt grønt og krydret yoghurt

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • 1 snackagurk (i små tern)
  • ½ rødløg (i tynde både)
  • 1 rebellion-tomat (i tern)
  • 1 pakke kogt oksebryst
  • ½-1 dåse tomatpuré
  • ½-1 brev BBQ-krydderiblanding
  • 2 spsk. yoghurt naturel
  • 1-2 tortillas (gem resten på frost)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • sukker

Sådan gør du

Køkkennote: Vores tortillas har ikke brug for særlig meget varme. Jeg foretrækker at varme dem én ad gangen på en tør pande og derefter holde dem lune i et rent viskestykke. Men skal det gå hurtigt, kan du også smide hele stakken i mikroovnen, eller en kort tur i en 200 °C varm ovn.


Fordeling i Sense-spisekassen

Håndfuld 1 + 2: Snackagurk, rødløg, rebellion-tomat

Håndfuld 3:  Kogt oksebryst

Håndfuld 4: Tortilla-wraps

Fedt: Olivenolie

Mælkeprodukt: Yoghurt naturel

Smagsgivere: Tomatpuré, BBQ-krydderi, salt, peber, evt. sukker

1. Skyl og klargør alle grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.

2. Anret et fad med salat, agurk, rødløg og tomat.

3. Hæld bouillonen der er ved kødet i en kop, og skær kødet i små tern. 

4. Kom kød og bouillon i en gryde sammen med ½ dl vand, tomatpuré, 2 spsk. olivenolie og BBQ-krydderi. Lad det simre under låg i 5-6 min.

5. Rør imens yoghurten med salt, peber, 1 spsk. olie, lidt BBQ-krydderi og gerne et nip sukker.

6. Smag kødet til med salt og evt. mere BBQ-krydderi. 

7. Lun tortilllas en ad gangen på en tør pande eller alle på en gang i mikroovnen, ½-1 min.

Servering
Sæt lune wraps, mørt BBQ-oksekød, grønt og dressing på bordet, og saml selv.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her