Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu

Wraps med pulled pork, BBQ-majs, creme fraiche og grønt

1 personer

Ingredienser

  • 1 pakke pulled pork
  • 1 bæger snittet hvidkål
  • 1 tomat
  • 1 mini-agurk
  • 1 bæger creme fraiche
  • 1 pose majs
  • 1 pose BBQ-sauce
  • 1-2 fladbrød

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Eddike (fx æble- eller hvidvinseddike)
Inden du går igang

Tænd evt. ovnen på 180 °C varmluft, hvis du ønsker at varme dine fladbrød i ovnen. Skyl alt grønt.

Pulled pork
  1. Kom pulled pork i en lille gryde sammen med den væde, der evt. er ved kødet. Kog det hele op i 10-12 min., til kødet er gennemvarmt. Træk herefter kødet fra hinanden, fx med to gafler.

Grøntsager
  1. Marinér snittet hvidkål med lidt eddike, olivenolie og salt.

  1. Skær tomat og agurk i tern, og kom i skåle til fyld. Kom evt. også creme fraiche i en lille skål.

BBQ-majs
  1. Varm en lille pande op med lidt olie, og steg majs i 2-3 min. Tilsæt BBQ-sauce, og rør det hele godt sammen. Krydr med lidt salt.

Fladbrød
  1. Varm fladbrød i ovnen i 2-3 min., eller kom dem i en mikroovn i ½-1 min. Hold dem evt. varme i et rent viskestykke.

Servering

Fyld fladbrød med pulled pork, grøntsager, BBQ-majs og creme fraiche, inden de rulles sammen.

-