Braiseret ananas i hyldeblomstsaft
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
yoghurt naturel 10%
-
1 ananas
-
1 citron
-
creme fraiche 18 %
-
flødeskum
-
2 dl hyldeblomstsaft
Sådan gør du
Tænd ovnen på 180 grader.
Skær top og bund af ananasen. Stil den på skærebrættet og skær skrællen af den. Skær den i fri af stokken og siden i lidt store tern. Kom i ovnfast fad, hæld hyldesaft over og sæt fadet i ovnen. Bag i ca. 10 minutter, til ananasen er mør. Afkøl let og server med lidt af saften og en god klat cremefraiche, flødeskum eller ovenpå en god yoghurt.
