Kyllingesticks med peanutbuttersauce og salat
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
peanutbuttersauce
-
1 spsk god olie og lime til salat
-
træspyd
-
2 stk kyllingebryst
-
salat
Sådan gør du
Skær kyllingekød i lange strimler, og sæt det på træspyd. Smør med olie, og steg kyllingestykkerne i ovn eller på pande, til de er gennemstegte. Man kan gnide dem i chiliolie med skalotteløg. Lav en salat af grøntsagerne og en let dressing af en smule olie, lime og salt.
Anret spydene på salaten og server med peanutbuttersauce.