Majs – peberfrugt salsa
Opskrift
2 / 4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Vegetarkassen - uge 4011
Pil bladene af majskolberne, skær enden af med et rent snit. Stil dem på enden og skær kornene af, kom dem i en skål.
Skær peberfrugten i små tern, på størrelse med majskornene, og vend dem i skålen.
Pil og hak skalotteløg og hvidløg meget fint og vend også det i.
Smag til med reven citronskal og saft, olivenolie, salt, peber og evt. chili/paprika.
Server til boghvedepandekagerne eller til spicy ristede kikærter.
sanne Venlov
