Nødde-cheeseburgers med avocado, salat og ovnfritter
Opskrift
Ingredienser
-
1 løg
-
1 avocado
-
½ citron
-
1/3 chili
-
2 stk nøddeburgers
-
1/3 pose revet cheddar
-
2 stk burgerboller
-
ketchup, sennep, mayo eller andet (evt.)
-
Olivenolie, havsalt og sort peber
Sådan gør du
Kartoffelfritter
Tænd ovnen på 200 grader. Skur kartoflerne og skær dem i både. Vend dem med olivenolie og drys med salt. Læg dem på en plade med bagepapir og bag dem gyldne i ovnen i 25-30 minutter.
Grønt
Skyl grøntsagerne og afdryp. Læg salatblade på et fad. Skær tomater og løg i tynde skiver og læg også det på fadet.
Avocadomos
Flæk avocado, kassér stenen og skrab kødet ud i en skål. Mos det med en gaffel, dryp med citronsaft og krydr med presset hvidløg, salt, peber og lidt finthakket chili.
Nøddeburgers
Læg burgerbøfferne på pladen ved siden af kartoflerne og varm dem igennem, ca. 5 minutter. Drys lidt reven cheddar over dem og bag endnu 2 minutter. Flæk bollerne og lun også dem i ovnen.
Servering
Servér boller og nødde-cheeseburgers, evt. med ketchup, sennep, mayo m.v. samt salaten, tomater, løg og avocadomos. Fyld burgers efter smag og spis fritter til.
