Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Ravioli med rå tomattopping

Ravioli med rå tomattopping

Opskrift

2/4 personer

Ingredienser

  • 1 chili
  • 2-3 spsk. olivenolie
  • salt
  • 2 pakker ravioli
  • ½ bundt forårsløg
  • 500 g tomat(er)

Sådan gør du

Vegetarkassen - uge 2311 Kog vand op til ravioli. Skær imens tomaterne i små tern. Snit forårsløgene fint. Hak chilien fint, kassér evt. nogle af kernerne, hvis du ikke vil have din tomattopping for stærk. Vend tomater, forårsløg og chili efter smag med olivenolie og salt. Kog raviolierne efter anvisningen på pakken – eller til de kommer op til overladen i det kogende vand. Dræn vandet fra dem, vend dem med en smule olie og servér straks med rå tomattopping
-