Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Svinekoteletter med pintobønner og salat af bladbeder og farvede tomater

Svinekoteletter med pintobønner og salat af bladbeder og farvede tomater

Sådan gør du:

2 måltider til 4 personer Dag 2 Uge 0211

Vask og klargør grøntsagerne.

Tag koteletterne ud af pakken og krydr dem med havsalt, sort peber og skallen af citronen.

Skyl bønnerne igennem og kog dem i 30-35 minutter i frisk vand tilsat havsalt og evt. et par hele gulerødder eller andre urter. For smagens skyld.

Skær roden af bladbeden og skær blade og stængler i lange strimler. Vend strimlerne med tomater i halve, 1-2 løg i skiver, havsalt, sort peber, saften fra citronen og 2-3 spsk olivenolie.

Steg koteletterne på en varm pande 3-4 minutter på hver side til de er gyldne og gennemstegte.

Hæld vandet fra bønnerne og tilsmag dem med finthakket hvidløg, lidt finthakket løg, en anelse eddike, havsalt, sort peber og olivenolie.

Server koteletterne med pintobønnerne, salaten og evt. lidt rå stave af hvidkål og gulerødder.

Det skal du bruge:

olivenolie
300 g løg
eddike
1 citron
300 g udblødte pintobønner
havsalt
sort kværnet peber
400 g svinekoteletter
Evt. hvidkål og gulerødder
1 pose bladbede(r)
1 bakke blandede tomat(er)
2 fed hvidløg
 
Tilberedningstid: Ca. 45 min.
Antal personer: 4
print 


Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail