Rabarberchutney
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Trim top og ender af rabarberne, og skær rabarberne i skrå skiver. Skræl løget, og skær det i tynde både. Skræl ingefæren, og hak
den fint.
Kom rabarber, løg, ingefær, noget af sukkeret, kardemomme og citronsaft i en kasserolle, og lad det simre i 15-20 minutter.
Smag evt. til med mere sukker.
Lad chutneyen stå koldt indtil brug.