Æble - Elstar

Et flot æble, der minder lidt om Cox Orange i udseende. Det har en klar rød farve på en gullig bund. Æblet er egentlig i familie med Ingrid Marie og Golden Delicious. Det er en af favoritterne, når folk har smagt de mange æblesorter fra Allesø. Det forstår man godt, når man bider i det. Det har en herlig friskhed og sødme, der får smagen i god balance. Der er masser af kraft og smag i æblet, så du kan også bruge det i madlavningen eller til en god kompot.