Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have 10% rabat på dine måltidskasser? Læs mere her!

Brombær

– En vild urt

Brombær kaldes en pioner-art, da den er dominerende, hvor der kommer meget lys, fx hvis et stort gammelt træ braser sammen. Her er brombærplanten lynhurtig til at etablere sig til stor glæde for de mange fugle og de enkelte skovgæster, som samler bær til en skøn tærte eller syltetøj. Faktisk indsamlede vores forfædre også disse vilde bær som en vigtig del af deres føde. Det latinske artsnavn ”fruticosus” betyder ”buskagtig”.

I køkkenet

Prøv at lave frisk te af brombærblade sammen med chili, honning og kanel. Drukket med mælk bliver teen helt chai-agtig og smager skønt på kølige sommeraftener.

Brombær

Inspiration til aftensmaden

  1. Smoothie med brombær og sojamælk
    Smoothie med brombær og sojamælk
  2. Risifrutti med råsyltede brombær
    Risifrutti med råsyltede brombær
  3. Brombærkompot i kombucha
    Brombærkompot i kombucha
Idékassen