Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Paraguayos

En flad fersken

Paraguayos er ferskener med en lidt anderledes, flad form. De smager fantastisk skønt, friskt og sødt, og så er de både saftige og sprøde. 

I køkkenet

Paraguayos kan spises lige, som de er, eller de kan bruges i salater, gerne sammen med krydderurter og fx en god mozzarella.

I marken

Vores paraguayos kommer blandt andet fra Emilio hos Frutas Biomova i Extremadura, i det vestlige Spanien på grænsen til Portugal. Klimaet her er ideelt til stenfrugter som paraguayos, der elsker varme. Området er meget tørt og allerede i juni er temperaturen konstant 35-40 grader.

Opbevaring

Paraguayos skal helst spises helt friske, og ellers opbevares de som andre stenfrugter bedst på køl. 

Paraguayos

Inspiration til aftensmaden

  1. Emilios nye generation af paraguayos (flade ferskener)
    Emilios nye generation af paraguayos (flade ferskener)
  2. Oksetagine med paraquayo, tomat, aubergine, peberfrugt og spinat med couscous samt grøn salat
    Oksetagine med paraquayo, tomat, aubergine, peberfrugt og spinat med couscous samt grøn salat
Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her