Forvarm ovnen til 150 grader.
Den salte smag fra havvandet bevares, hvis du ikke skyller tan- gen i vand fra hanen.
Skær tangen i mundrette stykker. Vend tangstykkerne med olie, og bred dem ud på en bageplade med bagepapir. Riv citron- skal over tangstykkerne, og bag dem i 10-15 minutter, til de er knasende og sprøde.