Bøf med gnochetti parmesan
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
olivenolie
-
1 bøf
-
1 pakke gnocchetti
-
Lidt vand el. hvidvin
-
100 g løg
-
50 g revet parmesan
-
Salt og peber
-
½ bundt bladselleri
Sådan gør du
VerdensKassen til 1 person i 4 dage
Uge 4411 - dag 4
Snit bladselleri og løg helt fint og sautér det i olivenolie på en varm pande. Det skal ikke tage farve. Kom gnochetti på og lad dem stege lidt. Tilsæt hvidvin eller vand og lad det koge op. Tag panden af varmen og vend parmesan i. Smag til med salt og peber.
Steg til sidst bøffen i olie på en varm pande. Den skal bare have farve, og altså steges ved super høj varme!
Servér bøf og gnochetti.
