Boghvedegrød på cashewnøddedrik med æbler
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
1 portion boghvedekerner (sat i blød på dag 3)
-
½ dl havregryn (ca. 17 g)
-
1½ dl cashewnøddedrik
-
1 æble (i tynde både)
Tjek at du selv har
-
salt
Sådan gør du
1. Afdryp boghvedekernerne.
2. Kom boghvedekernerne i en lille gryde sammen med havregryn og cashewnøddedrik. Kog grøden i ca. 10 min., til kernerne er møre, men stadig har lidt bid. Spæd evt. til med lidt vand, hvis grøden er for tyk. Smag til med salt.
3. Skyl æblet, og skær det i tynde både.
Servering
Anret boghvedegrøden i en skål, og top med æble.