Braiserede gulerødder
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
3 dl vand eller bouillon
-
Evt. timian og laurbærblade
-
500 g gulerødder
-
2 fed hvidløg
Sådan gør du
Vegetarkassen Uge 0111
Skur gulerødderne, flæk de tykke, og steg dem gyldne i olivenolie på en god varm pande.
Tilsæt hakkede hvidløg, kogende vand/bouillon og evt. krydderier. Læg låg på panden og braiser rødderne møre. Smag til med salt og peber og server som tilbehør til risotto eller couscous.
