Burger med coleslaw
Opskrift
2 / 4 personer
Ingredienser
-
½ bæger / 1 bæger yoghurt naturel
-
olivenolie
-
KvikKassen til 4: 1 pakke formede hakkebøffer
-
½-1 sommerkål
-
½ salathoved
-
salt og peber
-
2 / 2-3 tomater
-
Et nip sukker
-
Evt. ketchup, sennep og mayonnaise
-
2 / 4 burgerboller
-
KvikKassen til 2: 1 pakke hakket oksekød
-
300 g / 500 g gulerødder
Sådan gør du
Salat
Skyl og afdryp salat og tomater. Pluk salaten i blade og skær tomater i skiver. Anret begge dele på et fad.
Coleslaw
Skur gulerødderne og riv dem groft. Snit hvidkål meget fint. Smag yoghurten til med salt, peber, evt. et nip sukker og sennep. Vend kål og gulerødder i dressingen og smag til.
Bøffer
Form kødet til 2 store, flade bøffer og krydr med salt og peber. Varm en pande godt op med lidt olie og kom bøfferne på. Steg bøfferne i 2-3 minutter på hver side.
Flæk bollerne og lun dem på brødristeren.
Servering
Fyld salat, bøf, tomat og evt. dine yndlingsdips i burgerbollerne og servér med coleslaw.
