Byggrød med dadler, blåbær og æble
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
300 g byggrød
-
6 dl vand
-
3-4 dl kafémælk
-
2 æbler
-
1 bæger hasselnødder (gem halvdelen til dag 2.)
-
½ bakke blåbær
-
salt
Sådan gør du
Grød
Kom 300 g byggrød i en gryde med 6 dl vand og 3 dl mælk. Gem resten af bygblandingen til dag 2. Riv 2 æbler ned i grøden og kog den op. Lad grøden simre i 6-7 minutter. Smag til med en anelse salt.
Frugt
Rist hasselnødderne på en tør pande, afkøl, gem halvdelen af nødderne til dag 2. Hak resten groft.
Anret grøden i 4 dybe tallerkener, drys med blåbær, ristede nødder og evt. lidt kold mælk. Servér grøden med friskbrygget the eller kaffe.
