Ferskner i hyldesaft
4 personer
Ingredienser
-
½ l piskefløde 38 %
-
1 dl hyldeblomstsaft
-
50 g rørsukker
-
6 modne ferskner
Sådan gør du
1. Del fersknerne i to, og fjern stenen. Læg dem i et ovnfast fad, og drys med rørsukker.
2. Stænk med lidt af hyldeblomstsaften, og grill fersknerne i ovnen i 10-15 min. Tag dem ud og lad dem afkøle.
3. Anret fersknerne på et fad, hæld resten af hyldeblomstsaften ud over, og dekorer med flødeskum.
