GRILLKASSEN - Pølser med ketchup
Opskrift
6 personer
Ingredienser
-
1 pakke merguezpølser
-
ketchup
-
1 pakke rå fennikelpølser
Tjek at du selv har
-
salt
-
olivenolie
Sådan gør du
Sæt vand over og salt det.
Kom pølserne i kogende vand. Lad dem trække i 1-2 minutter. Dup dem tørre på køkkenrulle og pensl dem med en smule olivenolie.
Grill pølserne på en varm grill, først på direkte varme, så de får farve (hold øje med dem). Ryk dem til indirekte varme og lad dem grille til de er gennemtilberedte.
Servér pølserne med ketchup.
OBS: Vær obs på at pølserne er rå. Jeg synes at et kort "dyp" i kogende vand kan gøre det, men du kan også give dem et forsigtigt opkog, hvis du synes det er nemmere at styre.
