Grøn ærtesuppe - opskrift fra Aarstiderne

Din indkøbskurv er tom

Køb for over 170 kr. for at få fri fragt

Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Kære kunde.

Husk at vi pt. har deadline fredag kl. 23 for leveringer til søndag, mandag og tirsdag. Se alle bestillingsdeadlines.

Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 70 26 00 66.

Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.

Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Opskrift

25 minutter 4 personer

Ingredienser

1 kg bælgede ærter
4 skiver bacon
1 flaske tør champagne
peber
salt
lidt piskefløde 38 %
4 dl kalve- eller hønsebouillon

Sådan gør du

Skær bacon i fine strimler, steg dem sprøde og læg dem til aftørring på køkkenrulle. Kog ærterne møre i bouillonen, og blend det hele sammen med lidt fløde til en cremet konsistens. Smag til med salt og peber. Hæld suppen i dybe tallerkener, drys med sprøde baconstrimler og hæld en sjat champagne i hver tallerken. Resten af champagnen nydes til sammen med godt brød.

Print opskrift

Idékassen

Opskrift

Ingredienser

Sådan gør du

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan