Grønne bønner med letsaltede løg
Opskrift
Ingredienser
-
1 spsk. soja
-
1 spsk. salt
-
1 pose grønne bønner
-
2 spsk. sesamolie
-
1 rødløg
-
1 spsk. sesamfrø
Sådan gør du
Skær løg i tynde ringe, drys med salt og lad dem marinere i 10 minutter. Nip imens bønnerne og damp dem i lidt vand med salt. Afdryp. Rør soja med sesamolie og hæld over bønnerne, drys med sesamfrø og arranger de letsaltede løg på toppen. Server som tilbehør til satay-spyd med peanutsauce eller stegt kyllingebryst, svinekoteletter eller fiskefrikadeller.
