Gulerødder med persillepesto
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
olivenolie
-
600 g gulerødder
Sådan gør du
1. Skræl gulerødderne, og skær dem i stave.
2. Sautér dem i lidt olie på en pande i 2-3 min.
3. Marinér gulerødderne i persillepesto i 5 min inden servering.
Tip: Egner sig godt som tilbehør til fisk og kalvekød eller som en selvstændig ret med brød og salat.
