Overnight havre-quinoagrød med vanilje, nødder og blåbær
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 pose havre-quinoagrød
-
½ bæger hasselnødder
-
⅓ bæger dadler
-
2 æbler
-
½ vaniljestang
-
½ bakke blåbær
-
salt (og evt. mælk)
Sådan gør du
Grød
Tag grøden ud af køleskabet, kom halvdelen i en skål og gem resten til dag 3. Hak nødderne groft, dadlerne fint og riv 1 æble på rivejernet. Vend revet æble, finthakkede dadler, halvdelen af de hakkede nødder samt vaniljekorn i grøden. Spæd evt. med mere vand eller mælk. Smag til med lidt salt.
Topping
Skær 1 æble og vend det med blåbær og resten af hasselnødderne.
Servering
Servér grøden som den er eller kog den hurtigt igennem og spis den varm.
Top grøden med æble-blåbærsalaten og servér med friskbrygget kaffe eller te.
