Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

× Bliv medlem og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Helstegt rødspætte med ovnbagte rodfrugter

Helstegt rødspætte med ovnbagte rodfrugter

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 fad bagte rodfrugter
  • 50 g smør
  • 1 løg
  • hvedemel
  • 4 flåede rødspætter

Sådan gør du

Klip finnerne af fiskene, og skyl dem for eventuelle rester af blod, især i nakken af fisken. Krydr fiskene med salt og peber, og vend dem i mel. Tag din største pande, og steg fiskene to ad gangen i smør evt. tilsat lidt olie ved moderat varme i ca. 6 min. på hver side. Læg fiskene oven på de bagte rodfrugter, og sæt fadet tilbage i ovnen 5-10 min.Drys med rå løg i fine både og kaperscroutoner.
Idékassen
-