Himlens lobecoves
4 personer
Ingredienser
-
bær
-
1 sylteglas
-
spiritus, fx mørk rom, cognac, gin eller vodka
-
sukker
-
1-2 vaniljestang
Sådan gør du
1. Bland sukker med vanillekorn, og skær stængerne i mindre stykker.
2. Kom et lag i bunden af glasset/krukken, og fyld op med frugt og bær skiftevis, til krukken er 3/4 fyldt.
4. Kom spiritus på, og sørg for at frugten ikke stiger til vejrs ved at lægge et let pres på. Rør af og til i krukken så sukkeret opløses. Der kan altid fyldes mere frugt på krukken. Stilles i køleskab, eller mørkt og køligt.
Kan nydes til alle desserter og gerne hen under jul.
