Himlens lobecoves
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
bær
-
1 sylteglas
-
spiritus, fx mørk rom, cognac, gin eller vodka
-
sukker
-
1-2 vaniljestang
Sådan gør du
Bland sukker med vanillekorn og skær stængerne i mindre stykker. Kom et lag i bunden af glasset/krukken og fyld op med frugt og bær skiftevis til krukken er 3/4 fyldt.
Kom spiritus på og sørg for at frugten ikke stiger til vejrs ved at lægge et let pres på. Rør af og til i krukken så sukkeret opløses. Der kan altid fyldes mere frugt på krukken. Stilles i køleskab, eller mørkt og køligt. Kan nydes til alle desserter og gerne hen under jul.
