Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

Kære kunde.

Husk at vi pt. har deadline fredag kl. 23 for leveringer til søndag, mandag og tirsdag. Se alle bestillingsdeadlines.

Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 70 26 00 66.

Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.

Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Hønsefrikassé i tarteletter med violette asparges og fetasalat

Hønsefrikassé i tarteletter med violette asparges og fetasalat

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 2 bægre hønsefrikassé
  • 2 bundter persille (hakket groft)
  • 1 bundt violette asparges (træet rod kasseret)
  • 2 pakker tarteletter
  • 2 poser ærter
  • 1 blok feta
  • 1 bæger rødbeder i strimler

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber

Sådan gør du

Inden du går i gang: Find to gryder frem, og sæt vand over til asparges, fx i en elkedel. Find en brødrister frem til tarteletterne.

1. Kom hønsefrikasséen i en gryde, og varm den stille og roligt op, 4-5 min.

2. Skyl og klargør grøntsagerne og persillen som angivet i ingredienslisten. Kom persillen i en skål til servering.

3. Damp de violette asparges under låg i en gryde med lidt saltet vand i bunden, til de er sprødmøre, 2-3 min.

4. Varm tarteletterne på en brødrister til, de er gennemvarme, 4-5 min.

5. Tilsæt ærterne til hønsefrikasseen, og lad den simre videre i yderligere 3-4 min., til retten er helt gennemvarm. Smag til med salt.

6. Bryd fetaen i mindre stykker, vend den med rødbedestrimler, og smag til med olivenolie, salt og peber.

Servering
Fyld tarteletterne med hønsefrikassé, og top med hakket persille. Servér asparges og rødbedesalat ved siden af.


Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-