Søg
Menu
Fav.
Favoritter
×

Spar 10% og få fri fragt. Bliv medlem af Aarstiderne Plus.

Karbonader

Karbonader

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • smør eller olivenolie
  • mel
  • 1 æg
  • 600 g hakket kalv og flæsk
  • rasp

Sådan gør du

Form kødet som en hakkebøf, enten som én stor, eller to mindre. Vend bøffen i mel, dernæst pisket æg og til sidst rasp som er krydret med salt og peber. Steg karbonaderne i smør eller olie, og server m. kogte kartofler og stuvede grøntsager.
Idékassen
-